Siracusa Ortigia - Tour siciliano di street food di Do Eat Better

Alla nostra prima sosta gastronomica, ci immergeremo nei più autentici cibi di strada locali, circondati dall'atmosfera storica del Tempio di Apollo. Assaporerai gli arancini, le famose palline di riso farcite con una varietà di ingredienti come carne, prosciutto cotto, spinaci, pistacchi o melanzane, fritte alla perfezione per un vero assaggio della tradizione siciliana. In estate, si può anche gustare un cono di pesce fritto, riempito con una selezione di pesce fresco pescato proprio quel giorno. Con le antiche colonne del Tempio di Apollo a fare da sfondo e la vivace energia delle strade di Ortigia tutt’intorno, assaggiare queste specialità locali diventa una perfetta miscela di storia, cultura e sapore.

Durata: 45 minuti

Successivamente, avremo la possibilità di assaggiare l’impanata siciliana, una specialità artigianale tradizionale. Questo calzone dorato di forma ovale può essere riempito con salsa di pomodoro, verdure, carne, formaggio, patate e salsiccia, o anche gamberetti e olive nere, offrendo una ricca esplosione di sapori audaci. Gustarsela in Piazza Archimede, circondati dalla grandiosità dei palazzi storici e dalla vivace energia dei locali e dei visitatori, trasforma questa degustazione in più di un pasto, è un vero assaggio del cuore culinario e culturale di Siracusa.

Durata: 45 minuti

Durata: 45 minuti

Gusteremo anche alcuni dolci locali e rinfrescanti nel cuore del centro storico di Siracusa. La granita siciliana è perfetta per rilassarsi e rinfrescarsi in un caldo pomeriggio estivo. Servito in un bicchiere, questo mix semplice ma incredibilmente gustoso di frutta fresca, zucchero e ghiaccio è ideale per concludere un pasto ricco di note alte. Accanto ad esso, potrete gustare i cannoli siciliani, dove la cialda croccante, tradizionalmente modellata intorno a una barra di metallo caldo, è farcita con ricotta dolce e cremosa e spesso guarnita con frutta candita, pistacchi croccanti o gocce di cioccolato fondente. Circondato dalle vivaci strade e dall’architettura storica, assaggiare questi dolci diventa un’esperienza colorata e golosa che cattura l’essenza della vita siciliana.

Durata: 45 minuti