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Corso di cucina toscana - Menù tradizionale di 5 portate
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La cucina è sempre stata il fulcro di questa casa, dove la mia famiglia vive da più di 7 generazioni. Sono sempre stato affascinato dalla capacità di mia nonna di preparare piatti fantastici della tradizione toscana, sempre con pochi, semplici ma preziosi ingredienti.
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Punti Salienti del Tour
La cucina è sempre stata il fulcro di questa casa, dove la mia famiglia vive da più di 7 generazioni.
Sono sempre stato affascinato dalla capacità di mia nonna di preparare piatti fantastici della tradizione toscana, s...
Quel patrimonio culturale rischiava di scomparire: ho passato molto tempo a cucinare con lei, cercando di imparare le...
Alla fine, mi sono reso conto che mi aveva dato un regalo più grande: avevo assimilato la sua filosofia di cucina!
Descrizione Completa
La cucina è sempre stata il fulcro di questa casa, dove la mia famiglia vive da più di 7 generazioni.
Sono sempre stato affascinato dalla capacità di mia nonna di preparare piatti fantastici della tradizione toscana, sempre con pochi, semplici ma preziosi ingredienti.
Quel patrimonio culturale rischiava di scomparire: ho passato molto tempo a cucinare con lei, cercando di imparare le sue ricette e i suoi segreti.
Alla fine, mi sono reso conto che mi aveva dato un regalo più grande: avevo assimilato la sua filosofia di cucina!
Poi, mi sono reso conto che la tradizione non è un libro polveroso ma una cosa vivente capace anche di adattarsi a nuove condizioni, e persino di migliorare.
Ho studiato la stagionalità degli ingredienti, i loro sistemi di produzione sostenibili, le nuove tecniche di cottura, le tecniche di degustazione: quasi senza accorgermene, nel frattempo sono diventato Chef e infine anche Sommelier.
Da molti anni, ho deciso di condividere questo percorso: un lungo cammino che non è ancora finito ...
Giacomo
Sono sempre stato affascinato dalla capacità di mia nonna di preparare piatti fantastici della tradizione toscana, sempre con pochi, semplici ma preziosi ingredienti.
Quel patrimonio culturale rischiava di scomparire: ho passato molto tempo a cucinare con lei, cercando di imparare le sue ricette e i suoi segreti.
Alla fine, mi sono reso conto che mi aveva dato un regalo più grande: avevo assimilato la sua filosofia di cucina!
Poi, mi sono reso conto che la tradizione non è un libro polveroso ma una cosa vivente capace anche di adattarsi a nuove condizioni, e persino di migliorare.
Ho studiato la stagionalità degli ingredienti, i loro sistemi di produzione sostenibili, le nuove tecniche di cottura, le tecniche di degustazione: quasi senza accorgermene, nel frattempo sono diventato Chef e infine anche Sommelier.
Da molti anni, ho deciso di condividere questo percorso: un lungo cammino che non è ancora finito ...
Giacomo
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Cosa Include
Incluso
- Su richiesta, matita e block notes
- Utilizzo di grembiuli e vari utensili da cucina
- Tutti gli ingredienti necessari
- Bevande alcoliche
- Meals
Non Incluso
- Non offriamo servizio transfer o navetta
- NESSUN VIDEO o altri RECORD durante i preparativi.
- Tutto ciò che non viene menzionato
Informazioni Importanti
- Per ospiti singoli: se viaggi da solo, contattaci prima di prenotare: per ottimizzare la tua esperienza saremo lieti di accoglierti in un piccolo gruppo già programmato.
- Non appena la prenotazione sarà confermata, vi prego di inviarmi un SMS via WHATSAPP con il vostro nome, data di prenotazione e indirizzo email
- Durante tutti i preparativi è necessario restare in piedi: sono necessari abiti e scarpe comode.
- Per motivi igienici NO ANELLI, GRANDI BRACCIALETTI e/o UNGHIE ARTIFICIALI durante la preparazione.
- Per la mattina della lezione, consigliamo di fare una buona colazione.
- È necessario essere informati di eventuali intolleranze e/o allergie alimentari, PRIMA di completare la prenotazione, per valutare la possibilità di modificare qualche piatto. Dopo la prenotazione non potranno essere prese in considerazione richieste di modifiche al menù.
📍 Punto d'Incontro
Punto di Partenza
Guidando dal centro storico di Montepulciano seguire le indicazioni per "Ospedale". Dopo circa 2 chilometri, sul lato destro della strada principale, vedrai due botti gialle sotto due grandi alberi che segneranno il tuo arrivo.
GPS:
Lat N : 43.115601 (43° 06 '56.2'')
E lungo : 11.803996 (11° 48' 14.4")
GPS:
Lat N : 43.115601 (43° 06 '56.2'')
E lungo : 11.803996 (11° 48' 14.4")
Punto di Fine
Guidando dal centro storico di Montepulciano seguire le indicazioni per "Ospedale". Dopo circa 2 chilometri, sul lato destro della strada principale, vedrai due botti gialle sotto due grandi alberi che segneranno il tuo arrivo.
GPS:
Lat N : 43.115601 (43° 06 '56.2'')
E lungo : 11.803996 (11° 48' 14.4")
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Lat N : 43.115601 (43° 06 '56.2'')
E lungo : 11.803996 (11° 48' 14.4")
Domande Frequenti
Questo tour ha una politica di cancellazione specifica. Ti consigliamo di verificare i termini al momento della prenotazione per conoscere le condizioni di rimborso.
Riceverai la conferma via email immediatamente dopo la prenotazione. Il voucher viene inviato da Viator non appena il pagamento è completato.
La durata prevista è di circa 5 ore. Ti consigliamo di arrivare almeno 10-15 minuti prima dell'orario di partenza.
Il prezzo del tour include:
- Su richiesta, matita e block notes
- Utilizzo di grembiuli e vari utensili da cucina
- Tutti gli ingredienti necessari
- Degustazione di 4 Vini selezionati - Abbinamenti gastronomici
- Degustazione del menù tradizionale di 5 portate preparato al mattino
Il punto di partenza è: Guidando dal centro storico di Montepulciano seguire le indicazioni per "Ospedale". Dopo circa 2 chilometri, sul lato destro della strada principal.... Ti consigliamo di utilizzare Google Maps per raggiungere facilmente il luogo dell'appuntamento.
Ti consigliamo di portare scarpe comode, acqua, crema solare e una fotocamera. Controlla le informazioni aggiuntive del tour per eventuali requisiti specifici.
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