Fine Food a Firenze: Un tour audio autoguidato

Puoi provare il budino di riso del ristorante Rivoire, un budino di riso molto popolare a colazione fiorentina. Questo storico caffè è stato aperto nel 1872 e qui potrete conoscere la storia della cioccolata calda, una tradizione fiorentina che risale alla corte dei Medici nel 1500. Ma ricorda che il costo del cibo non è incluso in questo tour.

Approfondisci la conoscenza dei vini locali all’Enoteca Alessi, una delle migliori enoteche della città, dove potrai anche conoscere l’importanza degli abbinamenti durante una degustazione di vini. Ma ricorda che il costo del cibo non è incluso in questo tour.

Ammira Palazzo Strozzi, un grande esempio di architettura civica rinascimentale. Oggi, è un centro espositivo, un luogo culturale e un importante collegamento tra Firenze e il mondo dell'arte internazionale. Si prega di notare che questo tour non include l'ingresso ma passa semplicemente per il palazzo.

Passeggiate oltre le mura dell’Osteria Belle Donne per vedere una delle 180 vetrine della città, create quando Cosimo de Medici permise alle famiglie nobili di vendere direttamente il vino che producevano nelle loro tenute di campagna, senza pagare le tasse.

Ammira la chiesa di Santa Trinita mentre cammini lungo la strada verso altre delizie culinarie. La chiesa fu fondata nell'XI secolo, sempre frequentata da molte delle famiglie più facoltose di Firenze, e ricostruita più volte, esponendo elementi di vari periodi della storia dell'arte italiana.

Termina questo tour autoguidato di fronte al Tamero, un ristorante che serve piatti locali. Alla fine del tour, avrai una migliore comprensione di come ingredienti freschi, locali e di stagione siano essenziali per lo stile di vita del cibo toscano.