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Tour del mercato e corso di cucina con uno chef veneziano locale
Questa esperienza fa per te?
Punti Salienti del Tour
Descrizione Completa
Foto del Tour
Cosa Include
Incluso
- Prosecco locale
- Un piccolo tagliere di salumi e formaggi locali
- Tour del mercato con uno chef locale (solo nella classe del mattino)
- Un delizioso piatto realizzato con ingredienti direttamente dal mercato (solo per la lezione del mattino)
- Pasta fresca o gnocchi abbinati al nostro sugo artigianale
- Benvenuto Spritz Veneziano o bibite analcoliche
- Grembiule e utensili da cucina
- Ricetta Tiramisù dello chef
Non Incluso
- Trasporto privato
- Hotel pick-up e drop off
- Esperienza privata
Informazioni Importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- In alcune date, alla maggior parte dei viaggiatori che soggiornano fuori Venezia e che intendono visitarla per un giorno sarà richiesto di pagare una tariffa di accesso di € 5. Per ulteriori dettagli (comprese le esenzioni) e per sapere in quali giorni è applicabile questa tariffa, visitare: https://cda.ve.it
Itinerario
Iniziamo la giornata incontrandoci allo storico Mercato di Rialto* dove la gente del posto, proveniente da tutta Venezia, acquista ancora prodotti freschi ogni giorno. Inizieremo parlando della storia del mercato e scegliendo i migliori ingredienti stagionali per la classe, quindi lasciati coinvolgere e senti l'atmosfera. Ci sono bancarelle che vendono verdure fresche dai verdi giardini di Venezia e spezie dal Medio Oriente. C'è anche un grande mercato del pesce all'interno, la Pescheria ** dove il pescatore locale porta il pesce fresco subito dopo la pesca nella Laguna locale e nel mare Adriatico.
* Il mercato di Rialto è chiuso nei giorni festivi nazionali. ** Il mercato del pesce è chiuso il lunedì quindi ci concentreremo di più su carne e verdure.
Durata: 60 minuti
C'è un grazioso cortile privato dove possiamo gustare il pasto nelle giornate soleggiate.
Imparerai le ricette per preparare e cucinare la pasta fatta in casa o gli gnocchi con un delizioso sugo preparato da zero. Un antipasto o un secondo della tradizione veneziana a base di pesce, carne o verdure e la mia ricetta del Tiramisù, il dolce veneziano più famoso nel mondo.
Opzioni vegetariane disponibili.
Durata: 180 minuti
📍 Punto d'Incontro
Punto di Partenza
Si prega di attendere lo chef nella piazza accanto al supermercato Crai. Una volta incontrato lo chef, sarai accompagnato alla scuola di cucina.
(Puoi raggiungere il punto di ritrovo a piedi o con la linea 1 scendendo alla fermata San Tomà e camminando per 2 minuti.)
Punto di Fine
Domande Frequenti
Questo tour ha una politica di cancellazione specifica. Ti consigliamo di verificare i termini al momento della prenotazione per conoscere le condizioni di rimborso.
Riceverai la conferma via email immediatamente dopo la prenotazione. Il voucher viene inviato da Viator non appena il pagamento è completato.
La durata prevista è di circa 4 ore. Ti consigliamo di arrivare almeno 10-15 minuti prima dell'orario di partenza.
Il prezzo del tour include:
- Prosecco locale
- Un piccolo tagliere di salumi e formaggi locali
- Tour del mercato con uno chef locale (solo nella classe del mattino)
- Un delizioso piatto realizzato con ingredienti direttamente dal mercato (solo per la lezione del mattino)
- Pasta fresca o gnocchi abbinati al nostro sugo artigianale
...e altro ancora
Il punto di partenza è: LEZIONE SERALE: Si prega di attendere lo chef nella piazza accanto al supermercato Crai. Una volta incontrato lo chef, sarai accompagnato alla scu.... Ti consigliamo di utilizzare Google Maps per raggiungere facilmente il luogo dell'appuntamento.
Ti consigliamo di portare scarpe comode, acqua, crema solare e una fotocamera. Controlla le informazioni aggiuntive del tour per eventuali requisiti specifici.