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Scopri i Sapori di Parma: Parmigiano & Prosciutto crudo
Questa esperienza fa per te?
Punti Salienti del Tour
Descrizione Completa
Poi, assaggia il delizioso formaggio con vino locale. Al prosciuttificio il tour inizia con una breve introduzione del lato storico della produzione, da qui visiterete la “fase fredda”, dove vengono lavorate le carni fresche. Vedrete le macchine utilizzate per la salatura e le celle frigorifere/di riposo, i locali di stagionatura.
Alla fine del tour gastronomico ci sarà un assaggio di prosciutto di Parma uno spumante locale.
Foto del Tour
Cosa Include
Incluso
- Tour della fattoria del prosciutto di Parma
- Tour del Parmigiano e visita dell'agriturismo
- Cuffie per ascoltare chiaramente la guida turistica
- Prelievo e rientro presso l'nh Hotel Central Parma vicino alla stazione ferroviaria
- Degustazione di formaggi abbinati a spumante
- Degustazione di prosciutto di Parma con pane locale e spumante
- Guida esperta locale
Non Incluso
- Sono esclusi tutti gli articoli non esplicitamente inclusi.
Informazioni Importanti
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Sconsigliato in gravidanza
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- PRENOTA I BIGLIETTI DEL TRENO TRENITALIA QUI: https://tinyurl.com/wyhsadae
- I nostri tour funzioneranno in caso di maltempo purché le condizioni siano sicure.
- Non sono ammessi bagagli o borse di grandi dimensioni sul furgone
- Ricordiamo gentilmente a tutti gli ospiti che i bambini di tutte le età devono essere inclusi nella prenotazione e sono tenuti al pagamento di una quota, indipendentemente dalla loro età. Questo ci assicura di poter fornire spazio sufficiente nel furgone per tutti. Purtroppo, se un bambino non è incluso nella prenotazione, potremmo non essere in grado di ospitarlo nel tour, poiché i posti a sedere sono limitati.
Itinerario
Il tour inizia la mattina presto per raggiungere un caseificio e assistere alla produzione del Parmigiano Reggiano. Lungo il percorso vedrete la tipica campagna con le stalle e i campi dove sono cresciuti gli specifici foraggi secchi e freschi fissati dal Consorzio per le vacche che producono latte per il Parmigiano Reggiano.
Scopri i segreti del Parmigiano Reggiano con una visita guidata a un caseificio tradizionale di Parma. Guarda i maestri casari all'opera mentre realizzano questo formaggio iconico, separando il siero di latte e modellandolo nelle sue ruote caratteristiche.
Segui il viaggio del formaggio attraverso ogni fase della produzione. Ammira le stanze di formatura e salatura, poi entra nella stagionatura dove migliaia di ruote invecchiano alla perfezione. Scopri i rigorosi test eseguiti dal Consorzio, tra cui la martellatura delle forme di formaggio prima dell'iconico rituale di marchiatura a fuoco.
Completa la tua esperienza con una degustazione di Parmigiano Reggiano abbinato a spumante regionale.
Durata: 120 minuti
vedere le aree di lavorazione, le celle frigorifere e le cantine di invecchiamento. Sarà inoltre possibile assistere alla lavorazione in corso durante la visita.
Al termine ci sarà una degustazione di Prosciutto cotto abbinato al vino delle colline parmensi
Durata: 180 minuti
📍 Punto d'Incontro
Punto di Partenza
https://goo.gl/maps/rKRNJAmEfvqUW7YM8
Punto di Fine
https://goo.gl/maps/rKRNJAmEfvqUW7YM8
Domande Frequenti
Questo tour ha una politica di cancellazione specifica. Ti consigliamo di verificare i termini al momento della prenotazione per conoscere le condizioni di rimborso.
Riceverai la conferma via email immediatamente dopo la prenotazione. Il voucher viene inviato da Viator non appena il pagamento è completato.
La durata prevista è di circa 4 ore. Ti consigliamo di arrivare almeno 10-15 minuti prima dell'orario di partenza.
Il prezzo del tour include:
- Tour della fattoria del prosciutto di Parma
- Tour del Parmigiano e visita dell'agriturismo
- Cuffie per ascoltare chiaramente la guida turistica
- Prelievo e rientro presso l'nh Hotel Central Parma vicino alla stazione ferroviaria
- Degustazione di formaggi abbinati a spumante
...e altro ancora
Il punto di partenza è: Hotel NH: stazione di Parma, uscita Falcone/Borsellino nord, raggiungere l'hotel NH sulla destra. Il nostro Van aspetta al parcheggio degli autobus.... Ti consigliamo di utilizzare Google Maps per raggiungere facilmente il luogo dell'appuntamento.
Ti consigliamo di portare scarpe comode, acqua, crema solare e una fotocamera. Controlla le informazioni aggiuntive del tour per eventuali requisiti specifici.