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Tour enogastronomico di Bologna
Questa esperienza fa per te?
Punti Salienti del Tour
Descrizione Completa
In questo tour gastronomico di tre ore, esplorerai il Quadrilatero, il Mercato di Mezzo e il vivace quartiere universitario. Assaggia la pasta fresca con ricco sugo bolognese nelle trattorie a conduzione familiare, gusta il Parmigiano Reggiano stagionato, i salumi artigianali e lo squisito aceto balsamico: ogni boccone è ricco di tradizione. Abbina il tutto con gli spumanti locali e vedrai perché Bologna si chiama “La Grassa”.
A seconda dell'orario di partenza, la vostra esperienza sarà caratterizzata da un momento clou unico: i tour mattutini offrono una visita a un laboratorio di pasta per una lezione di produzione di tortellino, mentre i tour pomeridiani si fermano in una taverna di 600 anni (la più antica della città) per bere qualcosa e mangiare un boccone.
Unisciti a noi per 10 deliziose degustazioni, ottimo vino e le affascinanti storie dietro l’incredibile scena gastronomica di Bologna.
Foto del Tour
Cosa Include
Incluso
- ‘Food & the City’ Consigli per gli Insider
- Degustazione Parmigiano Reggiano stagionato (24 e 36 mesi) abbinato a prezioso aceto balsamico
- Prepara il tuo tortellino (AM) o visita l'osteria tradizionale bolognese (PM) di 600 anni
- Scava in una pasta classica bolognese, tagliatelle al ragù
- Guida locale che parla Inglese
- Passeggiate per il mercato alimentare medievale e provate lo street food: tigella con prosciutto e mortadella
Non Incluso
- Mancia / Consigli per la Guida
- Pick-up e drop-off in hotel
- Bevande extra
Informazioni Importanti
- Animali di servizio ammessi
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Questa attività richiede un minimo di 2 ospiti. Se questo non dovesse essere soddisfatto, ti contatteremo direttamente per aiutarti a essere riprogrammato o rimborsato.
- I bambini sotto i 4 anni non hanno bisogno del biglietto e possono partecipare al tour gratuitamente. Tuttavia, il cibo non è incluso. I biglietti a pagamento con cibo incluso sono disponibili dai 4 anni in su.
- Si prega di notare che le degustazioni citate sono una selezione dei cibi deliziosi che spesso presentiamo. Sia le offerte che le soste possono variare in base al giorno o alla stagione, ma sei sicuro di godere di una deliziosa gamma di sapori locali!
- Hanno esigenze alimentari? Basta inviarci un'e-mail o aggiungere una nota al momento della prenotazione, e faremo del nostro meglio per accogliere vegetariani, ospiti senza glutine o altre esigenze dietetiche dove possiamo. Per la sicurezza degli ospiti, questa esperienza non è adatta a coloro che hanno allergie alimentari gravi o pericolose per la vita agli ingredienti trovati nel tour e l'azienda non può assumersi la responsabilità di eventuali allergie o intolleranze alimentari.
Itinerario
Piazza Maggiore, cuore di Bologna dal 1200, è circondata da monumenti storici come la Basilica di San Petronio e la Fontana del Nettuno. Un tempo fulcro del commercio e della vita civile, rimane il principale luogo di ritrovo della città.
Durata: 20 minuti
Nota : questa fermata è inclusa solo nelle visite mattutine.
Durata: 25 minuti
Entra in una storica gastronomia bolognese radicata nella tradizione e nell'artigianato di famiglia. Scopri i prodotti locali di alta qualità e goditi una degustazione di mortadella classica abbinata a focacce locali fatte in casa.
Durata: 25 minuti
Mercato di Mezzo è stato un fulcro di sapori e commerci fin dal Medioevo. Trasformato nel primo mercato coperto di Bologna dopo l’Unità d’Italia, è stato rivitalizzato nel 2014 e ora offre specialità enogastronomiche locali.
Una delle panetterie più antiche di Bologna, a conduzione familiare dalla fine del XIX secolo e che conserva ancora il suo fascino originario. Scopri una lunga tradizione di cottura artigianale e goditi una degustazione della loro classica torta di riso, un'amata specialità locale.
Durata: 20 minuti
Le Due Torri sono simboli iconici di Bologna, segnano l’ingresso dell’antica Via Emilia. Costruite nel XII secolo, riflettono il potere e il prestigio del passato di Bologna, con una vista panoramica e l'altra famosa per la sua drammatica inclinazione.
In un pilastro del quartiere per tre decenni, assaggeremo i veri sapori locali. Assapora un ricco Friggione e la tradizionale tigella (o crescentina) condita da delicato prosciutto, insieme al Lambrusco.
Durata: 30 minuti
Immergiti nel ricco passato del Centro Storico, dalle nascite papali alle confraternite studentesche, dagli affreschi antichi allo spirito vivace di Bologna. Goditi una degustazione di tagliatelle al sugo bolognese, tortelloni alla salvia e burro, con vino Pignoletto e termina con un espresso e un tortellino al cioccolato.
Durata: 35 minuti
Nota : questa fermata è inclusa solo nei tour pomeridiani.
Durata: 25 minuti
A partire dal XVIII secolo, questa zona di Bologna è diventata un polo culturale, con l'Università di Bologna che nel 1803 trasferì gli uffici del Decano a Palazzo Poggi. Oggi è il quartiere studentesco della città, che fonde edifici storici con street art e graffiti contemporanei.
📍 Punto d'Incontro
Punto di Partenza
Punto di Fine
Domande Frequenti
Questo tour ha una politica di cancellazione specifica. Ti consigliamo di verificare i termini al momento della prenotazione per conoscere le condizioni di rimborso.
Riceverai la conferma via email immediatamente dopo la prenotazione. Il voucher viene inviato da Viator non appena il pagamento è completato.
La durata prevista è di circa 3 ore. Ti consigliamo di arrivare almeno 10-15 minuti prima dell'orario di partenza.
Il prezzo del tour include:
- ‘Food & the City’ Consigli per gli Insider
- Degustazione Parmigiano Reggiano stagionato (24 e 36 mesi) abbinato a prezioso aceto balsamico
- Prepara il tuo tortellino (AM) o visita l'osteria tradizionale bolognese (PM) di 600 anni
- Scava in una pasta classica bolognese, tagliatelle al ragù
- Guida locale che parla Inglese
...e altro ancora
Il punto di partenza è: La tua Guida ti aspetterà davanti al negozio Desigual e indosserà la nostra borsa viola Eating Europe!. Ti consigliamo di utilizzare Google Maps per raggiungere facilmente il luogo dell'appuntamento.
Ti consigliamo di portare scarpe comode, acqua, crema solare e una fotocamera. Controlla le informazioni aggiuntive del tour per eventuali requisiti specifici.